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第80章 第 80 章

也幸亏不好,不然张春花等人也是忙不过来。这么多人的饭,不是一两顿,而是顿顿,做好了还得打发人往地里送,再把收回来的碗筷洗了。纵然洗刷碗筷这些都是小孩子帮忙干的,可这些做饭的人还是累坏了。

而许蒙鸡蛋售卖却出了问题,货担张如今学聪明了,不再买生鸡蛋,而是直接买白煮蛋,也不贵,一文钱一个,四文钱五个这样卖,生意还不错。再就是城里送粪的人换回去一些,可每天几百上千个蛋的产出着,鸡蛋还是有了积压。

有个别甚至因为气温太高,而发臭了。许蒙将这些情况都记录下来,寻空说给文仲锦和族老听。许仲等人忙得脚不点地,虽然心疼,却没为这点蝇头小利而停下来,还是一心扑在夏收上。

许蒙担心的是接下来一段时间,鸡蛋都会滞销,养了这么多鸡,下了这么多蛋,难道就坏在手里不成

文仲锦只是听听,也没出什么主意。他虽然不干活,却也不闲着,得随时看天,会不会下雨。一旦有下雨迹象,得赶紧寻人四处通知。

还有许家寨内务这一摊,许仲等人也托付给他照看了。

不过,看在旁人眼里,他最悠闲自在。

许蒙着急鸡蛋,却也知道这事儿急不来。莫说眼下是这等粗放型小农经济了,就是他来的那个时代,也会出现这等供求不匹配的问题。什么“蒜你狠”啦,西瓜烂地里啦,也是有的。

收割到了第七天的时候,文仲锦眯了一会儿眼,出来看了眼大太阳,却吩咐许蒙赶紧通知人,说申时有大暴雨。

麦子收割临近尾声,只有个别人家的麦子还没收,各家各户都在晒麦子,准备豆种、芝麻种准备种秋了。

许蒙听了文仲锦的话,愣了一下,应了一声麻溜去村里通知人了。他通知人不再是各家各户的通知,而是直接通知到房头,房头上会寻人通知接下来的事情。

正上午头晒麦子的好时候,突然说要下雨了,赶紧收麦,好些人家不信。族里牵头,除了个别特别倔强的,都还是听说听话地收起了粮食。

如今这世道和许蒙来处不一样,全人工,运输能力有限,不早点收的话很容易就淋到了。

许蒙将消息送出去后,回来跟文仲锦提及蛋糕的做法。他其实自己没做过,只是听一个喜欢diy的同事说过步骤,听起来很简单的样子。

要点就是隔水打发,就是打蛋盆放在40-50°的温热水中,这样容易打发。至于烤还是蒸,现在也没恁多讲究,只能用现在的炉灶方式试上一试了。

文仲锦听了许蒙所言,只定睛看了他一眼,随即点头道:“你先试下试上一试,后面的事情为师来处理。”

许蒙白日要照看鸡蛋,只能晚上来试验。

试验了三个晚上,夏收过去,村里准备点豆种芝麻了,他不但把鸡蛋糕做出来了,还发现鸡蛋黄喷了盐水就能腌出咸的鸡蛋黄来。

作者有话要说:  家里在收麦子,简直了。大型收割机,还顶不住要靠天吃饭。好在有天气预报,不然真是要死人。麦子收回来,狂风大作以为要下雨,结果白担心了。好在提前收回来,不然麦子被风全刮到了。

农人真是特别不容易。我家里种了十几亩地,都是亲戚出去打工种不上了,丢给我父母种。每年给点粮食就成了。就着我父母也不乐意种。一亩地全年下来也就1000多收入,忙得要死。不是为了粮食打饥荒,谁爱种地啊。真的累!最近种豆子、芝麻、玉米,犁地上化肥。我朋友让我在家包地种,看看我的细胳膊细腿,我默默回了一句,你大爷!

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