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第十六章 关山雪拜师 上

凌云皓收回火焰,像关山雪展示了一下自己的手,关山雪捧起凌云皓的手左看看右看看,还不忘掐了一下。

“哎呦!你轻点!”冷不丁的被人这么掐一下,虽然对于现在的凌云皓来说不怎么疼,但是也不能表现得太明显了。

“看好了!”凌云皓右手搭在左手上,手指轻轻划过,然后右手手中已经多了一包薯片,这还是昨天关山雪给他的,本来凌云皓不怎么喜欢吃这种油炸食品,但是经不住关山雪的念叨,只能收下。按关山雪的说法,能在我这里分到吃的那是你的荣幸,一般人我还不给呢!

“薯片!”关山雪两眼放光一把夺过来,就拆了开始吃起来,本来就饿了,现在就只能拿薯片先叠一下肚子了。

凌云皓翻了个白眼,额头黑线划过,拿什么东西不好,怎么就拿吃的出来了呢拿吃的也行,为什么要拿薯片……

这一切都是震撼的,除了那个在吃薯片的。

“所以小皓你是修真者?”邵亨元以前一直在疑惑,为什么凌云皓小小年纪就有如此深厚的“内力”,原来是因为凌云皓是修真者,古武终究只是属于后天之境,就算练到极致顶多也就算个练气初期。而修真者的第一步就是祛除体内杂质,转后天为先天。

“师父,对不起,修真界的规矩我不能破坏,当时没有对你说出实情。”对于邵亨元,凌云皓其实一直是怀着一丝愧疚的。邵亨元无条件的倾囊相授,而自己却不得不有所隐瞒。

现在不一样了,关山雪也即将成为一名修真者,她的家人当然有权利知道。

“到底还吃不吃饭啊!我饿啦!”关山雪举着已经空空如也的包装袋,一包薯片就这么全部进了她的小肚子。

“好好好!现在就去做饭,等下再详聊!道长请!”对于关山雪,家里人几乎都是完全宠溺着,关天海笑着做了个请的手势,青风子也不客气,大摇大摆的走了进去。

“师父你跟关爷爷还有小雪聊一会,我跟师父去做菜。”左一个师父又一个师父,凌云皓感觉自己头都大了。

“今天来教你做一道黄金酥。”跟着邵亨元来到厨房,邵亨元就拿了一些面粉等东西。邵亨元先将低粉和糖粉过筛,然后放入猪油。

“猪油状态一定要干,不能太稀。”邵亨元一边做一边讲解着。然后将猪油揉进面粉里倒入清水,和匀后放在操作台上,用手掌来回推拉。

“这样反复揉到面团细腻,光滑,不要揉久了,久了猪油化了就不好了。”凌云皓在旁仔细看着听着,以前邵亨元很少教他面点一类的东西,所以,现在他看得很认真。

邵亨元把面团盖上保鲜膜让它自然松弛,油皮就已经准备好了,接下来是做油酥。

低粉过筛放入猪油揉进去,然后放到操作台揉至细腻再捻成小团搓圆放入冰箱冷藏,然后就到了做肉馅了。

“我现在用的是鲁翔香辣牛肉酥馅、香茹酥馅、核桃酸乳酪馅,味道都是不错的。”知道凌云皓的修真者身份之后,邵亨元的动作就再也没有保留,虽然他只是练的古武,但是一些手法技巧用出来不仔细看那就只能看到一层残影。

邵亨元将油皮分割成12克一个,先将面团搓成长条,然后分割,搓圆。

“面团分割后马上用膜盖上,如不盖,皮容易干。”

然后把油皮用手压成薄片,将油酥放上去。用手的虎口部位把油皮往上推,把油皮均匀包在酥皮上,封口朝上。取一个包好的油酥皮,用手压平

“用擀面杖从中间朝两头擀,每次都要从中间朝两头擀,然后朝一头卷起。再取一个卷好的,用手轻轻稍压平,然后也是从中间朝两头擀,擀薄后朝一头卷起。”

“擀的时候不要擀宽了,擀宽的话卷起后就长了,然后在接口的地方用手指压下去,然后将两头捏在一起压平。用擀面杖擀平,将馅放上去。”凌云皓时不时的点点头,面点以前凌云皓也稍微接触过,再加上现在凌云皓的目力极好,邵亨元的动作虽然快,但是还是被凌云皓看得清清楚楚。

“接下来用手虎口卡起,边转边住里收口,注意一定要把口收拢,然后收口朝下,放入垫了油纸的烤盘里。烤箱180度,烤半个小时表面上色就可以了。”

到此为止黄金酥就已经做好了,现在需要的只是等待“既然你会法术,那么,我要求你不用烤箱把黄金酥做出来,你在这里守着,慢慢消化一下吧!我再去做几个菜。”

不用烤箱么凌云皓感觉自从开始修炼以来,学什么都快了,这个应该也难不倒他。

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